長いもレシピ、ゆりねレシピご紹介。

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「自慢」の”ゆりね”と”長いも”を使った美味しい

長いもレシピとゆりねレシピをご紹介!!

健康食材の長いもレシピをご紹介します。サラダ、お煮しめなど簡単に調理できる長いもレシピです。古くは薬とされていた長いも、滋養強壮や疲労回復のほかにも美肌効果も期待できます。また、長いも特有のぬめりには、細胞を活性化させる働きがあり、肌の新陳代謝を高めます。　　　　シンプルですが長いもの素材そのもののおいしさを存分に生かした健康レシピです。冷たくても、温かくても美味しく頂ける食材ですので、ご紹介したレシピをもとに一工夫されてもさらに美味しくいただけると思います。　　　　長いもは褐色しやすいので、すりおろしたらすぐに食べるか、火を通した調理がよいでしょう。また、手がかゆくなったときは、酢をつけるとかゆみが和らぎます。　　　長いもレシピをはじめゆりねレシピのご案内もさせていただきますので、どうか一度お試しください。

●長いものサラダ(美味しい長いもレシピ)
長いもレシピ：サラダ   1.長いもの下ごしらえとして、きれいに洗います。
2.長いもを細く千切りにして器に盛り付けます。
3.わさびを少々のせ、和風ドレッシングをまぜてお食べ下さい。

●長いもの煮しめ(美味しい長いもレシピ)
長いもレシピ：煮しめ   1.大根、人参、こんにゃく、豚肉、長いもを使います。
2.大根は湯通し、こんにゃくは塩もみしたあとに油いためします。
3.水から豚肉を沸かしてあくをとります。
4. それぞれを一口大に切り、お酒、みりん、
　しょう油、 砂糖でだし汁を作り煮込みます 。
美味しい長いもの紹介はこちら>>

●ゆりねの天ぷら(美味しいゆりねレシピ)
ゆりねレシピ：天ぷら   1.ゆりねの下ごしらえとして、鱗片をむきます
2.鱗片を水洗いします。黒い部分を除去します。
3.蒸し器で鱗片が壊れないように 5〜10分くらい 蒸します。
4.天ぷらのころもをつけて、揚げます。
5.お好みの味をつけてお食べ下さい。

●ゆりねの姿煮(美味しいゆりねレシピ)
ゆりねレシピ：姿煮   1. ゆりねの根の部分を水にさらし鮮片の中の汚れを
　 取り除きます。
2. お酒、みりん、しょう油、砂糖でだし汁を作ります。
3.だし汁で形が崩れないように煮込み、完成です。
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